Qui suis-je?

Pauline Beguin – conseillère en nutrition

Je vous apporte des conseils basés sur la science, de la motivation et de l’inspiration pour booster votre énergie et améliorer votre bien-être par l’alimentation dans son cadre privé ou en entreprise.

Mon parcours

Passionnée par l’impact de notre alimentation sur notre santé, j’ai tracé mon parcours à travers les sciences et la nutrition.  Bio-ingénieur de formation, je suis aussi docteur en biochimie cellulaire et nutritionnelle. J’ai étudié l’impact de certains aliments dans les maladies inflammatoires de l’intestin. J’ai complété mes connaissances par une formation en nutrition et nutrithérapie (CERDEN). Durant 6 ans, j’ai été responsable du développement et de la formulation de produits pour l’industrie agro-alimentaire. Je créais entre autres des recettes : des produits végétariens ou vegans, des produits supplémentés en fibres, en protéines, des versions allégées, …

Mon approche

Aujourd’hui, je suis conseillère en nutrition pour les particuliers et en entreprise. Ce qui me motive, c’est l’information et la prévention grâce à la nutrition pour optimiser votre énergie et votre bien-être. Je propose des conférences, des ateliers, des consultations pour faciliter vos choix, vous aider à installer de nouvelles habitudes. Je partage les connaissances scientifiques et j’encourage à améliorer la qualité de vos assiettes pour que chacun y trouve les nutriments spécifiques à ses besoins et ses objectifs.

Par la gestion de votre alimentation, agissez sur votre qualité de vie, vos capacités physiques et mentales à la maison et au boulot.

Choisissez votre objectif et parlons ensemble de la solution qui vous permettra de faire le premier pas dans cette direction.

Les conseils donnés sont une traduction des connaissances scientifiques actuelles. L’objectif est d’aider à rester en bonne santé. Mes conseils ne se substituent pas à des consultations en diététique, ni aux conseils de votre médecin.